中國(guó)服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模正迅速擴(kuò)大。中國(guó)電子學(xué)會(huì)預(yù)計(jì)，2018年中國(guó)服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模為18.4億美元，同比增長(zhǎng)約43.9%，高于全球服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)增速。另一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的發(fā)展，傳統(tǒng)與新興行業(yè)也面臨著信息化之后的一場(chǎng)智能化升級(jí)，餐飲、物流等行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

作為服務(wù)機(jī)器人領(lǐng)域一年一度的行業(yè)盛會(huì)，3E北京國(guó)際消費(fèi)電子博覽會(huì)將于2019年8月2-4日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦，博覽會(huì)匯集服務(wù)機(jī)器人領(lǐng)域眾多知名行業(yè)品牌，將國(guó)際商業(yè)流行趨勢(shì)與本土需求相融合，形成一站式投資、消費(fèi)、采購(gòu)、娛樂(lè)平臺(tái)，全方位滿足廣大參展商和觀眾的需求。
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服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，物流機(jī)器人發(fā)展迅速

近年來(lái)，服務(wù)機(jī)器人的市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)大，成為機(jī)器人市場(chǎng)應(yīng)用中頗具亮點(diǎn)的領(lǐng)域。2017年，我國(guó)服務(wù)機(jī)器人銷(xiāo)量達(dá)183.34萬(wàn)臺(tái)，其中家庭/個(gè)人服務(wù)機(jī)器人銷(xiāo)量達(dá)182.45萬(wàn)臺(tái)，占主導(dǎo)地位。2017年我國(guó)服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模為12.8億美元，2018年約達(dá)18.4億美元，同比增長(zhǎng)約43.9%，高于全球服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)增速。到2020年，我國(guó)服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模有望突破40億美元。

京東亮相2018年3E展

而隨著電子商務(wù)快速發(fā)展與物流自動(dòng)化水平不足的矛盾激化，物流機(jī)器人銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)，2017年達(dá)到了1.35萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)101.6%。同時(shí)，京東、阿里、蘇寧等電商巨頭加快推進(jìn)物流機(jī)器人的常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，在2018年3E展上，京東X事業(yè)部一口氣展示了10余款物流機(jī)器人。申通、圓通等物流巨頭加大無(wú)人倉(cāng)布局，2018年物流機(jī)器人銷(xiāo)量約達(dá)到1.9萬(wàn)臺(tái)。

京東部分展品展示

人口紅利下降，傳統(tǒng)餐飲業(yè)迎升級(jí)機(jī)遇

近年來(lái)，我國(guó)人口紅利逐漸下降，新一代勞動(dòng)力個(gè)性突出，難以適應(yīng)嚴(yán)格的規(guī)章制度， 不愿意長(zhǎng)期從事附加值小、重復(fù)率高、枯燥的跑腿工作，餐飲業(yè)人員流失率居高不下，有的餐廳傳菜員的年流失率高達(dá)100%；再加上工資、吃住、社保持續(xù)攀升，促使餐飲機(jī)器人加速發(fā)展。
 

3E展上的送餐機(jī)器人

2018年11月，京東首家X未來(lái)餐廳在天津正式開(kāi)業(yè)，從點(diǎn)餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結(jié)算的全過(guò)程均是由智能機(jī)器人和人工智能后臺(tái)貫穿運(yùn)營(yíng)。

京東X未來(lái)餐廳負(fù)責(zé)人表示，機(jī)器人和智能技術(shù)近些年來(lái)快速發(fā)展，技術(shù)能力已可滿足餐飲行業(yè)場(chǎng)景的需求，而且應(yīng)用成本持續(xù)下降，降低了將其應(yīng)用于餐飲行業(yè)的技術(shù)門(mén)檻。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正在新的市場(chǎng)機(jī)遇中面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)。在此基礎(chǔ)上，盡管仍處于早期階段，智慧餐廳也正在興起。例如，盒馬、京東等均已啟動(dòng)各自的機(jī)器人餐廳，而像索迪斯這樣的老牌企業(yè)也在進(jìn)行著“數(shù)字餐廳”的嘗試。

數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化成為重要發(fā)展方向

隨著機(jī)器人產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，機(jī)器人性能將逐步提升，數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化將成為服務(wù)機(jī)器人重要發(fā)展方向，人工智能、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的迅猛發(fā)展，將于機(jī)器人產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步深度融合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化的落地。

深蘭科技亮相3E展

3E展是消費(fèi)電子發(fā)展集中的展示平臺(tái)，是當(dāng)今消費(fèi)電子發(fā)展的縮影，也是未來(lái)消費(fèi)電子發(fā)展的趨勢(shì)所在。其中，同期人工智能展、智慧零售展、智能交通展等都緊貼智能主題。亞馬遜、英特爾、阿里巴巴、京東、科沃斯、神目信息、深蘭科技、喜馬拉雅、康力優(yōu)藍(lán)、巴巴騰等國(guó)內(nèi)外企業(yè)匯聚了眾多業(yè)界前沿新產(chǎn)品、新技術(shù)，不論是展出形式還是產(chǎn)品理念，都滲透了智慧的概念，較好地體現(xiàn)了“數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化”理念，“機(jī)器代人”“機(jī)器換人”、“互聯(lián)網(wǎng)+”將智能應(yīng)用于生活、教育、服務(wù)，集中地展示了“數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化”的趨勢(shì)，展現(xiàn)了未來(lái)智慧生活圖景。